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专业教研部——胡永清

【文章来源:】 【发布人:wph1】 【发布时间:2020-07-16】 【点击量:

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胡永清,毕业于烹饪与营养教育专业,大学本科学历,初级讲师,双师型教师,擅长中式点心制作。

主讲课程:

中式面点技艺、中西点心。

个人荣誉:

前年、今年担任武夷山市中职院校技能大赛烹饪组中餐面点组评委;连续两年被评为市级“优秀指导教师”;去年获校级优秀教师;去年市级三优评比参赛的优质课《木糠杯的制作》获得市级一等奖。

教学成果:

前年指导的三名学生在省级中职院校职业技能大赛中餐面点组均获得一等奖,其中两人被三明学院本科免试录取。

教学风格:

教学风格严谨,授课思路清晰、重点突出,擅长因材施教,教学效果好,课堂氛围融洽,深受学生喜爱。

 

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